‘No flu for me tea’

 

Vandaag zit ik in een joggingbroek, dik vest en met mijn haar in een staart thuis achter m’n laptop… Beetje hoofdpijn, stijve spieren. Je kent het vast wel. Tijd voor mijn ‘No flu for me tea’.

‘No flu for me tea’ maak ik als volgt: kook in een pannetje water 2 cm verse gemberwortel in stukjes gesneden (of geraspt) en 1 stokje kaneel voor een paar minuten. Laat het een beetje afkoelen en roer er dan het sap van ½ citroen en 1 eetlepel honing door. Drink deze thee twee maal per dag preventief of als je een verkoudheid of griepklachten hebt.

Waarom deze thee zo goed helpt:

Gember bevat actieve en krachtige antioxidanten en werkt ontstekingsremmend. Daarnaast lost het vastzittend slijm op en stimuleert het je bloedsomloop. Gember werkt ook goed tegen hoesten en misselijkheid.

Citroen staat bekend om zijn antibacteriële en antivirale werking. Het drinken van citroenwater voorkomt verkoudheid en griep door de vitamine C in combinatie met fytonutriënten (die een hoge antioxidantenwerking hebben). De citroen helpt ook gifstoffen uit je lichaam af te voeren.

Kaneel heeft een antibacteriële en schimmel vernietigende werking. Daarnaast verwarmt het je lichaam waardoor het goed werkt tegen de koude rillingen bij een verkoudheid.

Honing heeft ook de eigenschap om bacteriën te doden. Daarnaast is het heerlijk zacht voor je keel en maakt het de thee lekker zoet.