Easy peasy muesli balletjes

De meeste muesli repen in de winkel barsten van de suikers en andere toegevoegde rotzooi. En omdat ik graag rotzooi, suiker en glutenvrij eet maak ik zelf deze easy peasy muesli repen.

Het is o zo simpel:

4 gedroogde vijgen in stukjes gesneden

4 dadels in stukjes gesneden

6 pecannoten

Klein handje Macadamia noten

Half handje pijnboompitten

1 theelepel kokosvet

Doe alle ingrediƫnten in de keukenmachine en mix totdat je een redelijk glad geheel hebt. Pak een plukje van het mengsel en draai er een balletje van. Leg de balletjes een paar uur in de koelkast om uit te harden. Je kan er natuurlijk ook reepjes van maken. Maar omdat ik nog nergens leuke vormpjes hiervoor heb kunnen vinden, rol ik er balletjes van.

Muesli balletjes
Muesli balletjes